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同時,戴勝益也說,王品團體將保存對不肖廠商的追訴權利,也希望主管機關能對油品進行泉源辦理、全面清查、一次杜絕,使產品從原料到餐桌都能獲得辦理,讓消費者安心,重新擦亮台灣美食王國的招牌。

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王品團體這次遭到頂新旗下公理油品的波及,共有王品牛排、西堤、陶木屋和藝奇4家餐飲品牌23間店中鏢,對於退費的部門,戴勝益透露表現,只要消費者憑著2014年2月1日到2014年9月11日遭到波及的分店發票,將退還涉入混充油事宜的餐點品項費用,以表達最深切的誠意與謝意。王品將在10月27日到11月10日共15天受理退費,具體辦法已通知佈告在各品牌的官方網站。

戴勝益指出,這連續串的食安事件,所有餐飲的從業人員及家人都承受著極大的身心壓力,同時也重創餐飲業者辛勞建樹的品牌形象,他企盼社會大眾能對第一線的辛勞人員賜與支撐與打氣。

戴勝益暗示,即使已盡全利巴關,使用大廠認證的油品,依然墮入油品食安事件,除對不肖業者的罪行感應深惡痛覺,也對撐持王品的顧客深表歉意。

戴勝益默示,「王品挑過,無須再挑」一向是他們的信心,為此他們在食安上做了三大努力,包括全年送檢SGS,食材品項將近400種、嚴選優秀供給商,更追溯供給商上游名單,進行二階物料管理、為提高食安規格,在7月1日成立食安部,直接從事食安治理人員9名,加上間接收理人員25名。

記者彭夢竺/台中報導

王品團體此次也受到頂新旗下公理油品事宜的波及,董事長戴勝益今(21)日終於出來面對媒體,面臨外界的評述,他暗示,他並沒有神隱,這一次的食安,王品有良多要跟大師講的,面臨支撐他們的消費者,「我義不容辭」。歡迎參觀我們網站http://www.99mro.tw/-Mr.O歡迎搜尋MRO團體服

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